We kunnen de kersen niet allemaal over één kam scheren. Er zijn felle kersen, donkere kersen, zoete kersen, zure kersen, en zo kunnen we nog wel even doorgaan. Tijd dus om meer te weten te komen over de verschillende kersenrassen. Dit keer over de Merchant. 🍒
De Merchant is een stevige en zoete kers. Het is een modern ras, dat pas in de tweede helft van de twintigste eeuw geteeld is. In week 25 en 26 zijn de Merchant kersen klaar om geplukt te worden. Het zijn dus één van de eerste kersen waar we van kunnen genieten.